D.I.Y.: Biscoitinhos Caseiros!

Mês passado conheci um blog de uma moça muito simpática, a Thayse Stein, do Brilho de Aluguel. Lá tem vários assuntos interessantes, inclusive culinária. Ela mostrou uma receita de biscoitos que ela aprendeu em outro blog. A receita é bem simples de fazer, eu mesma já fiz umas quatro vezes desde que vi a receita no blog dela! Dessa última vez fiz uma receita e meia, porque o Willian adorou os biscoitos!

Ingredientes (de acordo com o blog da Thayse):

- Duas xícaras de farinha de trigo (eu uso a sem fermento);

- Uma xícara de açúcar fino;

- Três colheres de margarina bem cheias (geralmente eu coloco mais um pouco, fica mais fácil pra dar o ponto)

- Goiabada cortada em cubos (às vezes eu coloco, às vezes não, ambos ficam maravilhosos).

Modo de preparo:

- Junte o trigo, o açúcar e a margarina na tigela;

- Mexa até soltar da tigela;

- Eu não untei a forma, não precisou por causa da margarina, mas se você quiser, pode untar com um pouco de óleo;

- Faça bolinhas (detalhe que os biscoitos, por causa da margarina, ficam maiores, e se grudarem uns nos outros, não se preocupe porque eles soltam depois);

- Faça um buraco no meio dos biscoitos e coloque a goiabada (se você quiser sem goiabada, fica legal apertar um pouco o garfo pra fazer uns riscos na massa;

- Deixe no forno por 25 minutos, mais ou menos (tem que ficar de olho pra eles não pegarem no fundo);

- Deixe esfriar;

- Agora é só comer até explodir!

A receita feita pela Thayse está aqui!

Os biscoitos ficaram deliciosos, e até meus sogros aprovaram!!!

Beijos, 

Fernanda Occhioni